Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on heinäkuu, 2013.

Virkistävä minttu-omena-jäätee

Kuva
Jos ostat kaupasta jääteetä se on joko tolkuttoman halpaa ja käsittämättömän huonoa sokerilitkua, tai vastaavasti hirveän kallista. Kesäpäivän kunniaksi ajattelin kokeilla tehdä jääteetä janojuomaksi ja säästää siis muutaman pennosen. Laitoin aamulla kannullisen hedelmäistä jääteetä uuttumaan ja äsken pääsin nauttimaan odotuksen tuloksista. Kokeilu kannatti - teestä oli tullut todella raikasta, hedelmäistä ja virkistävää.

Tarvitset:
Hyvää omenamehuaSopivaa yrttiteetäHunajaaValmistus:
Valmista pannuun noin 3 dl teetä, kiehuvalla vedellä. Tällä tavoin teen puhtaus voidaan varmistaa.Anna teen hautua tovi ja kaada päälle noin 4 dl mehua ja ruokalusikallinen hunajaa.Anna jäähtyä hetki ja siirrä sitten pannu jääkaappiin uuttumaan useammaksi tunniksi.Hinta: n. 1 euro / litra - riippuu pitkälti käytetystä omenamehusta
Vinkki: Itse löysin teetä, jossa oli minttua, hibiskusta, sitruunaruohoa, appelsiininkuorta ja laktritsajuurta. Tämä soveltui omenamehun seuraksi täydellisesti ja antoi teelle upean…

Herkullinen pinaatti-maapähkinäpasta - valmista alle eurolla

Kuva
Nyt tulee varsinainen jymyresepti: mielettömän herkullinen ja terveellinen pasta. Kaiken lisäksi lounaan saa alle eurolla, jos vain osaa etsiä oikeat raaka-aineet.

Tämä oli taas yksi näitä nopeita reseptejä. Halusin valmista alle varttitunnissa, mutta en silti halua tinkiä terveellisyydestä. Saatat ihmetellä tuota maapähkinävoita, mutta voin vakuuttaa että tämä resepti on yksi blogin herkullisimmista.

Tarvitset (1 iso annos, tai 2 pienempää):

200 g pakastettua pinaattia (yksi pieni pussi)1 rkl ruokaöljyä, esim. auringonkukkaöljy1 iso rkl maapähkinävoita, mielellään rouheaa1 rkl sitruunamehua1 tl soijakastiketta1 rkl kuivattua parmesaanijauhetta1 rkl tomaattipyreetäMustapippuria, rosepippuria jos löytyyRipaus merisuolaaRunsaasti yrttimaustetta - Herbs de Provence, tms. sekoitus toimii hienostiPastaa

Valmistus: Keitä pasta ja laita se lävikköön valumaan. Huuhtele sama kattila nopeasti ja käytä sitä kastikkeen tekemiseen - näin vältät turhan tiskaamisen.Heitä kattila liedelle ja laita jäise…

Tee itse edullinen, punainen pestokastike

Kuva
Ilman pestoa ja pastaa olisivat opiskelijat kuolleet sukupuuttoon jo vuosia sitten. Pesto on kuitenkin harmillisen arvokasta, sillä vihreä pesto maksaa vähintään 2.50€ ja punainen pesto on vain hieman edullisempaa. Mutta olisihan se mukavaa jos pestosta voisi nauttia edullisemminkin, ja samalla tietää mitä suuhunsa laittaa. Eilen illasta palasin pitkän päivän jälkeen nälkäisenä kotiin ja tarvitsin nopeasti jotain syötävää. Ajattelin kokeilla peston tekemistä kotikonstein, niistä aineista mitä kaapista löytyy ja lopputulos oli fantastinen!

Tarvitset:

100g tuubi tomaattipyreetäMerisuolaa1-2 rkl oliiviöljyän. 1 rkl kuivattua parmesaanijauhettaRunsaasti kuivattuja yrttejä - esim. Herbs de ProvenceMustapippuriaTilkka sitruunamehua säilöntäaineeksi
Valmistus:

Sekoita ainekset keskenään - tarjoile leivän, pastan tai vaikkapa burgerin kera!Halutessasi voit lisätä sekaan muutaman saksanpähkinän ja sekoittaa peston sauvasekoittimella. Pähkinä antaa mukavaa makua ja kaivattua sakeutta.
Hinta:
Itse v…