Aamiaiskokonaisuus: Edullinen perusaamiainen


Tällä kertaa tarkoituksena ei ole opettaa, kuinka tehdään kaurapuuroa - tarkoituksena olisi tarkastella mitä kaikkea voi saada eurolla, kun valmistaa ruokansa itse. Kaupasta eurolla saa: välipalapatukan ja pillimehun, Mäkkärin juustoburgerin, 1/3 kolmioleivän tai jogurtin ja mehun.

Hyvä aamiainen on päivälle miellyttävä aloitus ja se pitää verensokerin tasaisesti yllä aina lounaaseen saakka - tähän tarvitaan mm. ravintokuitua, pitkää hiilihydraattia, vitamiineja ja vettä. Eineksillä on vaikea saavuttaa näitä tavoitteita millään hinnalla, saatikka sitten eurolla.





Hyvä eurolla saatava perusaamiainen sisältää:

  • Puuro ja nokare äidiltä pihistettyä hilloa: Hyvin tehty puuro maistuu varmasti ja pitää olon kylläisenä lounasaikaan saakka.
  • Teetä/kahvia: Varsinkin jos olet tottunut nauttimaan jompaa kumpaa kuumaa juomaa, on sillä erittäin positiivinen vaikutus päivän käynnistymiseen. Vihreä tee on samalla malliesimerkki terveellisestä juomasta ja sitä voi huoletta nauttia päivittäin runsaasti. Ainoa huono puoli kofeiini-pitoisissa juomissa (myös teellä) on niiden taipumus tummentaa hampaita, joten huolehdi suuhygieniasta.
  • Jotain hedelmäistä: Esimerkiksi lasillinen omenamehua, appelsiinimehua, banaani tai vaikkapa kiivi, joka on muuten järjetön vitamiinipommi!
  • Ruisleipää: Sama homma kuin puuron kanssa, ruisleipä pitää kirjaimellisesti miehen/naisen tiellä. Tärkeä vinkki: Ostaessasi ruisleipää kurkkaappa huviksesi tuoteselosteeseen ja katso kuinka suuri osa leivästä oikeasti on ruista. Esimerkiksi Vaasan Ruispalat (suomen suosituin leipä) sisältää ruista alle puolet - ei siis ihme että ihmisille maistuu! Jälkiuunileivät ja muut 100% ruiksesta tehdyt leivät ovat sitä oikeata tavaraa.

Kommentit

  1. Unknown18. toukokuuta 2009 klo 17.24

    Hienoa. Itsellä jää aamupala lähes aina syömättä, kuvassa olevan annoksen voisin syödä vaikka heti. :)

    VastaaPoista
  2. Lassi Eronen19. toukokuuta 2009 klo 19.55

    Kiitos hurjasti kommentista! Oon just huomannu, että monelta aamiainen jää syömättä kokonaan tai se tulee vain huitaistua naamaan.

    VastaaPoista
  3. Johanna10. kesäkuuta 2009 klo 21.46

    Minä en kyllä ymmärrä tuota puuron täyttävyyttä. Söin itse myös joskus puuroa + ruisleipää aamuisin ja silti nälkä iskee jo ennen kello kymmentä. Varsinkin, jos pelkkää puuroa syö, ei nälkä pysy lainkaan loitolla. Ehkä minulla on sitten vaan kummallinen vatsa.... :)

    VastaaPoista
  4. Anonyymi17. maaliskuuta 2010 klo 11.43

    Kannattaisi lisätä aamupalaan joku maitotuote. Puuro ja ruisleipä ajavat saman asian, joten molempia ei välttämättä tarvitse. Sen sijaan kannattaa syödä jogurttia tai rahkaa (mielellään maustamattomana, marjat/hedelmät/leseet voi lisätä myös sen joukkoon). Mehu kannattaa melkeinpä aina nauttia hedelmänä, maha täyttyy paremmin ja on terveellisempääkin. Sesonkituotteet ovat edullisia!

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Tuoreet täysjyväsämpylät - helppo resepti

Kuva
Kun hyvän leivän kilohinta on 4-5€ niin opiskelijan kannattaa pohtia leivän ja sämpylöiden tekemistä itse. Terveellistä ja laadukasta leipää kun saa reilussa tunnissa koko viikoksi! Leivän teko ei ole edes vaikeaa ja ainekset maksavat kokonaisuudessaan ehkä euron. Tämän taikinan tekeminen on nopeaa ja helppoa. Et siis tarvitse mitään erityistä leivontakokemusta. Käsivatkain, jossa on taikinasekoittimet helpottaa tosin työtä merkittävästi. Taikinaa voit muokkailla haluamallasi tavalla ja kokeilemalla saat aikaan erilaisia leipiä. Resepti vaikuttaa pitkältä, mutta se on todellisuudessa todella helppo ja sen oppii muistamaan tuossa tuokiossa ulkoa.
Lue resepti »

Intialainen dal -kastike

Kuva
Ajoittain on hankalaa keksiä halpoja ja ravitsevia reseptejä. Mutta sitten löysin opiskelijalle sopivien reseptien graalin maljan, nimittäin maailman ruokakulttuurit. Monissa kehitysmaissa ihmiset ovat kehittäneet valtavan määrän edullisia ja ravitsevia reseptejä - ruokalajeja, joiden menestyksestä kertoo kuinka kauan näitä ruokaperinteitä on vaalittu ja kuinka niillä on onnistuneesti kansoitettu monta valtiota. Intialainen dal -kastike on paikallisen köyhällistön vakiomättöä. Se on myös järjettömän hyvää ja se laittaa suomalaisen aineenvaihdunnan pyörimään aivan eri tahtiin kuin kaupan valmissoossit ja HK:n lihapullat. Intialaiset mausteet ovat nimittäin ladattuja voimakkailla antioksidanteilla. Dal -kastike valmistuu n. puolessa tunnissa ja se maistuu sekä emännälle että isännälle. Tarvitset: 250 g punaisia linssejä 1 sipuli 1 rkl kuminaa Ripaus chiliä 1 rkl Garam Masala -mausteseosta (kaardemummaa, neilikkaa, korianteria, mustapippuria, kanelia) 1 rkl kurkumaa 2
Lue resepti »

Tee itse "Oivariiniä" vastaavaa rasvalevitettä - edullinen ja terveellinen vaihtoehto

Kuva
Hyvä ystäväni kertoi minulle joululomalla edullisen tavan tehdä levitettä, joka vastaa käytännössä täysin Oivariiniä, Ingmariiniä ja muita markkinoilla olevia rasvalevitteitä. Näin tehty levite on myös suhteellisen terveellinen, toisin kuin esimerkiksi margariinit, joissa rasvat ovat pilalla hydrogenoinnin jäljiltä. Olen aina kuvitellut, että tällaisen rasvalevitteen tekemiseen tarvitaan jotain korkeampaa kemiaa, mutta todellisuus on aivan päinvastainen! Rasvalevitteen tekeminen on helpompaa kuin leivän voiteleminen. Levitteen tekeminen kannattaa taloudellisesti. Mietippä hetki; kaikki tarvittavat ainekset ovat kilohinnaltaan halvempia kuin markettien halvinkin voista ja kasvirasvasta tehty levite. Raaka-aineet sen sijaan ovat täsmälleen samat ja laatu on sama. Levite säilyy jääkaapissa parisen viikkoa! Ei muuta kuin kokeilemaan ja nauttimaan - tällä vinkillä säästää vuodessa monta kymppiä.
Lue resepti »