torstai 15. elokuuta 2013

Helppo ja herkullinen jogurttijäädyke

Hellurei ja maitohampaat veke! Tänään alkoi sokerihammasta kolottamaan, mutta kokoa ei löytynyt mitään naposteltavaa. Oli pakko vetäytyä keittiöön ja miettiä strategia uusiksi.

Onneksi jääkaapista löytyi maustamatonta jogurttia. Kehitin tuokiossa suunnitelman herkullisesta jäädykkeestä ja lopputulos oli mitä mainioin. Nyt kaikki kokeilemaan, varsinkin kun metsässä on vielä tuoreita marjoja!

Tarvitset (per annos):

  • 2 dl maustamatonta tai maustettua jogurttia
  • 2 rkl kokonaisia manteleita
  • 1-2 rkl hunajaa tai ruokosokeria
  • 3 rkl tuoreita tai pakastettuja marjoja, tai hedelmänpaloja
Valmistus:
  • Sotke mantelit, hunaja ja jogurtti sauvasekoittimella hienoksi
  • Lisää marjat joko kokonaisia tai sotke sekaan sauvasekoittimella - riippuen haluamastasi rakenteesta
  • Aseta seos pakastimeen laakeassa astiassa
  • Kääntele tunnin kuluttua
  • Anna pakastua ainakin 4 tuntia
  • Nauti!
Vinkki:
  • Olen joskus syönyt Activia kaurajogurttia ja sen innoittamana laitoinkin jäädykkeen sekaan kaurahiutaleita, jotka ajoin sitten sauvasekoittimella hienoksi. Maku oli kyllä puiseva, mutta terveellisyydestä ei ainakaan tingitty!
Hinta: alle euro / annos.

Kuva: AmazingAlmonds

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti